《 美味しいところ余すことなくっ！ 蒸し里芋のみそ絡め 》
［材料］（作りやすい分量）
さといも・・・1袋（中サイズ8個くらい）
酒、砂糖、みそ・・・各大さじ2
すりごま・・・お好み
［作り方］
①里芋を柔らかくなるまで30分ほど蒸す
②里芋の皮をむき、お好みの大きさに切る
③フライパンに里芋と全ての調味料を入れ、中火で味を絡める
④お好みですりごまを加えて皿に盛る
［ポイント］
里芋は蒸してから皮をむき、
お好みの大きさに切る！
蒸した後にザルに上げておくと、
皮が乾いてくるので、
つるんと剥きやすくなりますよ♬
包丁で皮をむく時、
ケガをしやすかったり、
面倒くさかったりする方には
特にオススメのレシピです❁
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