こんにちは！
とこプロ事務局員のみやかわです😊
本年もよろしくお願い致します！
2019年、
一発目は、とこプロ生産者会議です！
1月10日(木)17時半から、
ころいちにて行いました。
この日、
参加されたとこプロ農家さんは、
吉田昌男さん（よしだ農場）
中田さん（中田農園）
伊東さん（弘東園）
中さん（中農園）
室岡さん（室岡農園）
内田さん（内田農園）
白倉さん（白倉ファーム）
大野さん（大野農園）
吉田明宏さん（よしだ農場）
木下さん（彩びと）
野沢さん（野沢農園）
町田さん（町田農園）
阿部さん（阿部農園）
の計13名の農家さん^ ^
そしてとこプロ飲食店さんからは、
ナチュールの田中シェフ、
やきとりむらやま・和食しらいの白井社長にお越しいただきました！
毎年行なっているこの生産者会議では、
昨年1年間の品目ごとの出荷時期や出荷量、
生育の状況、売れ行きなどを振り返りながら、今年1年の作付けをとこプロ農家で調整し、話し合いを行います。
そして、
昨年の中で良かったこと、
想定外であったこと、
オススメの栽培方法なども情報共有しました。
とこプロ農家同士で、
情報交換をしていくことは、
野菜の質を高め合っていくことに
大きく繋がります。
“ とこプロブランド ”として、
より良いものを提供していくためにも、
この会議は重要な意味があるのです。
天候による農作物への影響の大きさ、
飲食店さんやころいちのお客様から
質が良いと大好評だった品目のお話など、
盛りだくさんの内容で、
3時間の会議があっという間に
終了しました。
会議の最後には、
中田農園の中田晃さんから、
『ころいちやとこプロに関わっていて良かったと思える方が1人でも増えますように』
そんなお言葉がありました。
とこプロのミッションである、
『近くの美味しいを見つけよう！』は
このとこプロ農家さんの
熱い想い、プライドがあるからこそ。
2019年、
新たな取り組みも始まっていきます。
さらに皆様に、
“近くの美味しい”を見つけて頂けるよう、
とこプロ一丸となって取り組んでまいります＾＾
本年もよろしくお願い致します！
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