【recipe】里芋のみそころ

《recipe》

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【ねっとり里芋のみそころ】

①里芋500gをよく洗って皮付きのまま20分ほど茹でる

②熱いうちに里芋の皮を剥き、一口大に切ってフライパンに入れる

③水、酒、みそ、砂糖を各大さじ2加えて中火で煮からめる 

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 里芋は皮を剥く前に火を通す！

面倒な皮むき不要で、つるっと手で剥けるのでおススメです♡

寒い日は料理してお家で過ごすのが、とっても幸せですね♡